{"title":"FRITURE OPTIMISATION","description":"\u003ch2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eOPTIMISER LA CUISSON DES HUILES DE FRITURE\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUne bonne gestion des graisses commence dès leur utilisation :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eadditif pour bain de friture Fryliquid™\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epermet de réduire la vitesse de formation de composés polaires (seuil fixé à 25% en France) et la vitesse de dégradation des huiles dans le bain de friture. Cela permet une cuisson à température plus basse, des produits frits moins gras, donc plus sains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eadditif pour bain de friture Frypowder™\u003c\/strong\u003e, sous forme de poudre, absorbe les impuretés formées pendant la cuisson puis est éliminé par filtration avec le reste des déchets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes matières grasses s’altérant avec la cuisson, le\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etesteur d’huiles de friture Frottino®\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epermettent de mesurer la qualité du bain d’huile en quantité de composés polaires (fixée à 25% en France).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efiltres à huiles de friture manuels Miroil™\u003c\/strong\u003e, à mailles très fines, 45 ou 90µm permettent de filtrer les particules en suspension dans le bain de friture. Utilisables jusqu’à 180°C, ils ne re-larguent pas de composés chimiques et sont lavables sous l’eau chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efiltreuses à huile portatives Oilhandy®\u003c\/strong\u003e, à plonger directement dans le bain de friture chaud, aspirent et retiennent les particules, à partir de 5µm, déposées au fond de la friteuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emachines de filtration pour bain de friture Miroil™ à pompe manuelle ou électrique, avec chariot de transport\u003c\/strong\u003e, sont utilisables pour des friteuses avec ou sans vanne de vidange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRésultat, des\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eéconomies d’huile\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003egrâce à une cuisson à température plus basse, donc plus saine, et une\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ehuile qui se conserve plus longtemps.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-ef9f429 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ef9f429\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003csection data-particle_enable=\"false\" data-particle-mobile-disabled=\"false\" class=\"elementor-section elementor-inner-section elementor-element elementor-element-815e4e8 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"815e4e8\" data-element_type=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-3e44d0c\" data-id=\"3e44d0c\" data-element_type=\"column\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-bfec673 elementor-position-right elementor-vertical-align-middle elementor-widget__width-auto elementor-view-default elementor-mobile-position-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"bfec673\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-bfec673 elementor-position-right elementor-vertical-align-middle elementor-widget__width-auto elementor-view-default elementor-mobile-position-top elementor-widget elementor-widget-icon-box\" data-id=\"bfec673\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"icon-box.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-icon-box-content\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"filtre-ecumoire-bain-de-friture","title":"FILTRE ECUMOIRE BAIN DE FRITURE","description":"\u003cdiv id=\"short_description_content\" class=\"rte align_justify\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eInformations du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour filtrer l’huile de friture\u003c\/strong\u003e et conserver une bonne qualité de vos bains de friture pendant la journée en tant que professionnel, vous utiliserez la réf \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEcume Friteuse SKIM\u003c\/strong\u003e pour des friteuses de toutes tailles. Ces poches de filtration sont très fines 45 microns mais résistantes dans le temps et à la température du bain de friture. Les filtres sont en nylon, matière souple, lavable et réutilisable. Pour limiter les coûts de filtration, les poches de filtration sont lavables. Ce filtre \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eEcume Friteuse SKIM \u003c\/strong\u003eest utilisable comme écumoire très fine ou comme filtre pour des friteuses de petite taille (quelques litres)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLeur valeur ajoutée provient du fait qu’ils sont utilisables avec une huile à 180°C, sans attendre le refroidissement de la friteuse. Il existe une garantie dégressive de 6 mois, mais vous pourrez l’utiliser plusieurs années\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes poches filtrantes sont proposées \u003c\/strong\u003een restauration et CHR et RHF\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e depuis plus de 40 ans pour filtrer l’huile de friture \u003c\/strong\u003eusagée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLe \u003cstrong\u003efiltrage de l’huile de friture \u003c\/strong\u003eest une opération nécessaire en restauration pour conserver une bonne qualité de vos bains de friture, l’écumage avec \u003cstrong\u003eEcume Friteuse SKIM\u003c\/strong\u003e de ces bains permet d’éviter que les aliments soient marqués par des déchets provenant de fritures précédentes. La maille de 45 microns malgré sa finesse résiste bien à la température de l’huile chaude. A 180°C, l’huile s’écoule très rapidement à travers le filtre. Ces filtres allient une bonne qualité pour \u003cstrong\u003efiltrer l’huile de friteuse \u003c\/strong\u003erapidement et une réutilisation facile pour toujours limiter les coûts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTION 1 :\u003c\/strong\u003e Il est toujours préférable d’éviter les savons pour le nettoyage des filtres qui par la suite risquent de dégrader la qualité du bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eL’eau n’est pas préjudiciable pour votre bain de friture et elle a plutôt tendance à protéger le bain de friture contre l’oxydation lorsqu’il est chaud, par contre, le sel et les savons sont des composés préjudiciables pour votre bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTION 2 :\u003c\/strong\u003e la filtration des huiles de friture n’élimine pas les composés polaires, objet de la norme sur la qualité des huiles alimentaires, par contre lorsqu’il y a moins de particules dans un bain de friture, celui-ci se dégrade moins vite. Pour limiter l’apparition des composés polaires, l’ajout de l’auxiliaire Fryliquid permet de stabiliser le bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLes poches filtrantes sont constituées d’une poche nylon résistante à la température, avec une maille de 45µm. Cette qualité de tissu permet une filtration fine pour des bains de friture utile pour capter les déchets les plus fins flottants à la surface du bain de friture. Les poches de filtration sont fixées sur le support par des boutons pressions, donc facilement interchangeables. Par contre, le filtre une fois installé restera sur son support pour éviter la dégradation des poches autour des fixations. La dimension de la partie filtrante est de 18 x 19 cm avec un manche de 15 cm, facile à tenir en main. La profondeur de la poche de \u003cstrong\u003efiltration d’huile de friteuse\u003c\/strong\u003e est de 12 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eNettoyer vos \u003cstrong\u003efiltres à huiles de friture\u003c\/strong\u003e: Il faut passer la poche de filtration avec son support sous l’eau chaude ou dans les étapes de rinçage des machines du lave-vaisselle. Il faudra toujours éviter de décrocher la poche de son support pour un lavage en machine à laver le linge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group-condition\"\u003e\n\u003cp id=\"product_reference\"\u003e\u003clabel\u003eRéférence \u003c\/label\u003e \u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003eFM_SKIM_4F\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003ePrix : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e88,00 € HT-105,60 € TTC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/installation\"\u003e\u003cspan\u003eInstallation \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/entretien\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FILTERFLOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46967842242896,"sku":"","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/2234\/4126\/files\/Screenshot2023-08-01at19-19-44Filtreecumoirebaindefriture-BacGraisseRestaurant.png?v=1690910788"},{"product_id":"filtre-huile-de-friture-pour-friteuse-15-l","title":"FILTRE HUILE DE FRITURE POUR FRITEUSE 15 LITRES","description":"\u003cdiv id=\"short_description_content\" class=\"rte align_justify\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eInformations du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour filtrer l’huile de friture\u003c\/strong\u003e en tant que professionnel, nous proposons la réf \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFM15-Cone2B \u003c\/strong\u003epour des friteuses jusqu’à 15 litres. Ces filtres sur support inox, sont lavables à l’eau chaude et réutilisables de nombreuses fois (jusqu’à 1000) de façon à limiter les coûts de filtration.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCes filtres permettent de filtrer l’huile chaude jusqu’à 180°C et donc avec une bonne fluidité et une grande rapidité. Nous proposons une garantie dégressive de 6 mois sur ce matériel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCes poches filtrantes est disponibles depuis plus de 40 ans pour filtrer l’huile de friture usagée en restauration et CHR et RHF.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group-condition\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLe \u003cstrong\u003efiltrage de l’huile de friture \u003c\/strong\u003eest une opération très rapide avec nos filtres\u003cstrong\u003e FM15-Cone2B\u003c\/strong\u003e, eneffetla maille de filtration à 90µm et la texture de la poche de filtration permettent de \u003cstrong\u003efiltrer l’huile de friteuse \u003c\/strong\u003eencore chaude jusqu’à 180°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCe matériel pour des friteuses jusqu’à 15 litres est lavable sous l’eau chaude et réutilisable. . Ils sont prévus pour être installés pendant la filtration sur le récipient qui collecte l’huile filtrée et suspendu dans la cuisine après rinçage (crochet sur un mur). Il faut éviter les contacts avec les objets coupants ou tranchants qui pourraient altérer la poche de filtration\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTION 1 :\u003c\/strong\u003e Il est toujours préférable d’éviter les savons pour le nettoyage des filtres qui par la suite risquent de dégrader la qualité du bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eL’eau n’est pas préjudiciable pour votre bain de friture et elle a plutôt tendance à protéger le bain de friture contre l’oxydation lorsqu’il est chaud, par contre, le sel et les savons sont des composés préjudiciables pour votre bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTION 2 :\u003c\/strong\u003e la filtration des huiles de friture n’élimine pas les composés polaires, objet de la norme sur la qualité des huiles alimentaires, par contre lorsqu’il y a moins de particules dans un bain de friture, celui-ci se dégrade moins vite. Pour limiter l’apparition des composés polaires, l’ajout de l’auxiliaire Fryliquid permet de stabiliser le bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLes poches filtrantes sont constituées d’une poche nylon résistante à la température, avec une maille de 90µm. Cette qualité de tissu permet une filtration fine pour des bains de friture qui peuvent très chargés en sédiments. Les poches de filtration sont fixées sur le support par des boutons pressions, donc facilement interchangeables. La dimension du support est de 23 x 23 cm, pour une longueur totale avec le manche de 45 cm, pour être déposé sur le réceptacle. La profondeur de la poche de \u003cstrong\u003efiltration d’huile de friteuse\u003c\/strong\u003e est de 19 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003ePour le nettoyage de nos \u003cstrong\u003efiltres à huile de friture\u003c\/strong\u003e: Il faut passer la poche de filtration avec son support sous l’eau chaude mais ne jamais décrocher la poche de son support, sinon la poche risque de se dégrader après plusieurs manipulations. Le lavage en lave- vaisselle est possible, cycle rinçage à l’eau chaude, ou prélavage mais sans savon.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp id=\"product_reference\"\u003e\u003clabel\u003eRéférence \u003c\/label\u003e \u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003eFM15-Cone2B\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003ePrix : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e98,00 € HT-117,60 € TTC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires inclus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/installation\"\u003e\u003cspan\u003eInstallation \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/entretien\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FILTERFLOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46967854858576,"sku":"","price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/2234\/4126\/files\/Screenshot2023-08-01at19-34-01Filtrehuiledefriturepourfriteuse15L-BacGraisseRestaurant.png?v=1690911257"},{"product_id":"filtre-fin-huile-de-friture-pour-triteuse-28-l","title":"FILTRE FIN HUILE DE FRITURE POUR FRITEUSE 28 LITRES","description":"\u003cdiv id=\"short_description_content\" class=\"rte align_justify\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003eInformations du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour filtrer l’huile de friture\u003c\/strong\u003e sur des friteuses professionnelles, nous proposons la réf \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFM28-B5Fs\u003c\/strong\u003e pour des friteuses jusqu’à 28 litres d’huile. Ces filtres sur support inox, sont lavables simplement sous l’eau chaude et réutilisables de façon à limiter les coûts. Ils sont prévus pour être installés sur le récipient qui collecte l’huile filtrée sous la friteuse ou bien sur nos machines de filtration et transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCes filtres permettent de filtrer l’huile chaude jusqu’à 180°C et donc avec une bonne fluidité et une grande vitesse. Ce matériel bénéficie d’une garantie dégressive de 6 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLes poches filtrantes sont disponibles depuis plus de 40 ans pour filtrer l’huile de friture usagée en restauration et CHR.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLe \u003cstrong\u003efiltrage de l’huile de friture \u003c\/strong\u003eest une opération très rapide avec nos filtres\u003cstrong\u003e FM28-B5Fs,\u003c\/strong\u003e en effet la maille de filtration à 45µm et la texture de la poche de filtration permettent de \u003cstrong\u003efiltrer l’huile de friteuse \u003c\/strong\u003eencore chaude jusqu’à 180°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCes filtres permettent de filtrer l’huile chaude jusqu’à 180°C et donc avec une bonne fluidité et une grande vitesse. Nous proposons une garantie dégressive de 6 mois sur ce matériel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCes poches filtrantes est disponibles depuis plus de 40 ans pour filtrer l’huile de friture usagée en restauration et CHR.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCe matériel pour des friteuses jusqu’à 28 litres est lavable sous l’eau chaude et réutilisable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eNOTION 1 : Il est toujours préférable d’éviter les savons pour le nettoyage qui par la suite risquent de dégrader la qualité du bain de friture, en augmentant les composés polaires, objet des normes sur l’utilisation des bains de friture https:\/\/www.anses.fr\/fr\/system\/files\/AAAT2007sa0072.pdf\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eL’eau n’est pas préjudiciable pour votre bain de friture et elle a même tendance à protéger le bain de friture lorsqu’il est chaud, par contre, le sel et les savons sont les composés les plus préjudiciables pour votre bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eNOTION 2 : la filtration des huiles de friture n’élimine pas les composés polaires, objet de la norme sur la qualité des huiles alimentaires, par contre lorsqu’il y a moins de particules dans un bain de friture, celui-ci se dégrade moins vite. Pour limiter l’apparition des composés polaires, l’ajout de l’auxiliaire Fryliquid permet de stabiliser le bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLes poches filtrantes sont constituées d’une poche nylon résistante à la température, avec une maille de 45µm. Cette qualité de tissu permet une filtration fine pour des bains de friture dont on souhaite éliminer les plus fines particules par une filtration journalière. Les poches de filtration sont fixées sur le support par des boutons pressions, donc facilement interchangeables. La dimension totale du support avec la queue est de 55 cm. La profondeur de la poche de \u003cstrong\u003efiltration d’huile de friteuse\u003c\/strong\u003e est de 19 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003ePour le nettoyage de nos \u003cstrong\u003efiltres à huiles de friture\u003c\/strong\u003e: Il faut passer la poche de filtration avec son support sous l’eau chaude mais ne jamais décrocher la poche de son support pour un lavage en machine par exemple. La poche risque de se dégrader rapidement au niveau des boutons pression.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLa qualité du bain de friture passe par une filtration régulière mais peut-être améliorée avec l’utilisation des auxiliaires de friture, Fryliquid® et ou Frypowder®. En particulier, Frypowder® permet de capter une partie des composés polaires formés et donc conserver votre huile plus longtemps. Une gestion optimisée du bain de friture passe par un testeur d’huile de friture, cette optimisation dans le cas de dégradation rapide des huiles de friture est très intéressante économiquement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group-condition\"\u003e\n\u003cp id=\"product_reference\"\u003e\u003clabel\u003eRéférence \u003c\/label\u003e \u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003eFM28-B5Fs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003ePrix : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e155,00 € HT-186,00 € TTC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoires inclus\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/installation\"\u003e\u003cspan\u003eInstallation \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/entretien\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FILTERFLOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46967893098832,"sku":"","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/2234\/4126\/files\/Screenshot2023-08-01at19-55-17Filtrefinhuiledefriturepourfriteuse28L-BacGraisseRestaurant.png?v=1691082930"},{"product_id":"filtre-fin-huile-de-friture-pour-friteuse-28-l","title":"FILTRE FIN HUILE DE FRITURE POUR FRITEUSE 28 LITRES","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"rte align_justify\" id=\"short_description_content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eInformations du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour filtrer l’huile de friture\u003c\/strong\u003e sur des friteuses professionnelles à cuve ronde, nous proposons la réf \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFM28-D01F\u003c\/strong\u003e pour des friteuses jusqu’à 28 litres d’huile. Ces filtres sur support inox, sont lavables simplement sous l’eau chaude et réutilisables, de façon à limiter les coûts. Ils sont prévus pour être installés sur le récipient qui collecte l’huile filtrée sous la friteuse ou bien sur nos machines de filtration et transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCes filtres permettent de filtrer l’huile chaude jusqu’à 180°C et donc avec une bonne fluidité et une grande vitesse. Ce matériel bénéficie d’une garantie dégressive de 6 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLes poches filtrantes sont disponibles depuis plus de 40 ans pour filtrer l’huile de friture usagée en restauration et CHR.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLe \u003cstrong\u003efiltrage de l’huile de friture \u003c\/strong\u003eest une opération très rapide avec nos filtres\u003cstrong\u003e FM28-D01F,\u003c\/strong\u003e en effet la maille de filtration à 45µm et la texture de la poche de filtration permettent de \u003cstrong\u003efiltrer l’huile de friteuse \u003c\/strong\u003eencore chaude jusqu’à 180°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCes filtres permettent de filtrer l’huile chaude jusqu’à 180°C et donc avec une bonne fluidité et une grande vitesse. Nous proposons une garantie dégressive de 6 mois sur ce matériel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCes poches filtrantes est disponibles depuis plus de 40 ans pour filtrer l’huile de friture usagée en restauration et CHR.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCe matériel pour des friteuses jusqu’à 28 litres est lavable sous l’eau chaude et réutilisable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eNOTION 1 : Il est toujours préférable d’éviter les savons pour le nettoyage qui par la suite risquent de dégrader la qualité du bain de friture, en augmentant les composés polaires, objet des normes sur l’utilisation des bains de friture https:\/\/www.anses.fr\/fr\/system\/files\/AAAT2007sa0072.pdf\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eL’eau n’est pas préjudiciable pour votre bain de friture et elle a même tendance à protéger le bain de friture lorsqu’il est chaud, par contre, le sel et les savons sont les composés les plus préjudiciables pour votre bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eNOTION 2 : la filtration des huiles de friture n’élimine pas les composés polaires, objet de la norme sur la qualité des huiles alimentaires, par contre lorsqu’il y a moins de particules dans un bain de friture, celui-ci se dégrade moins vite. Pour limiter l’apparition des composés polaires, l’ajout de l’auxiliaire Fryliquid permet de stabiliser le bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLes poches filtrantes sont constituées d’une poche nylon résistante à la température, avec une maille de 45µm. Cette qualité de tissu permet une filtration fine pour des bains de friture dont on souhaite éliminer les plus fines particules par une filtration journalière. Les poches de filtration sont fixées sur le support par des boutons pressions, donc facilement interchangeables. La dimension du support circulaire est de 36 cm de diamètre, pour une longueur totale avec la queue de 50 cm. La profondeur de la poche de \u003cstrong\u003efiltration d’huile de friteuse\u003c\/strong\u003e est de 17 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003ePour le nettoyage de nos \u003cstrong\u003efiltres à huiles de friture\u003c\/strong\u003e: Il faut passer la poche de filtration avec son support sous l’eau chaude mais ne jamais décrocher la poche de son support pour un lavage en machine par exemple. La poche risque de se dégrader rapidement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLa qualité du bain de friture passe par une filtration régulière mais peut-être améliorée avec l’utilisation des auxiliaires de friture, Fryliquid® et ou Frypowder®. En particulier, Frypowder® permet de capter une partie des composés polaires formés et donc conserver votre huile plus longtemps. Une gestion optimisée du bain de friture passe par un testeur d’huile de friture, cette optimisation dans le cas de dégradation rapide des huiles de friture est très intéressante économiquement.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group-condition\"\u003e\n\u003cp id=\"product_reference\"\u003e\u003clabel\u003eRéférence \u003c\/label\u003e \u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003eFM28-D01Fs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003ePrix : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e165,00 € HT-198,00 € TTC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/installation\"\u003e\u003cspan\u003eInstallation \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/entretien\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FILTERFLOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46968098718032,"sku":"","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/2234\/4126\/files\/Screenshot2023-08-01at20-47-27Filtrefinhuiledefriturepourfriteuse28L-BacGraisseRestaurant.png?v=1690915853"},{"product_id":"filtre-huile-de-friture-pour-friteuse-38l","title":"FILTRE HUILE DE FRITURE POUR FRITEUSE 38 LITRES","description":"\u003cdiv id=\"short_description_content\" class=\"rte align_justify\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eInformations du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour filtrer l’huile de friture\u003c\/strong\u003e et améliorer la qualité de vos bains de friture en tant que professionnel, vous utiliserez la réf \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFM38-B6Ps \u003c\/strong\u003epour des friteuses jusqu’à 38 litres. Ces poches de filtration sont fines mais résistantes dans le temps et à la température du bain de friture. Les filtres sont en nylon, matière souple, lavable et réutilisable. Pour limiter les coûts de filtration, les poches de filtration sont lavables. Pendant la filtration, les filtres se posent sur le récipient qui collecte l’huile filtrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLeur valeur ajoutée provient du fait qu’ils sont utilisables avec une huile à 180°C, sans attendre le refroidissement de la friteuse. Il existe une garantie dégressive de 6 mois, mais vous pourrez l’utiliser plusieurs années\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes poches filtrantes sont proposées \u003c\/strong\u003een restauration et CHR et RHF\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e depuis plus de 40 ans pour filtrer l’huile de friture \u003c\/strong\u003eusagée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLe \u003cstrong\u003efiltrage de l’huile de friture \u003c\/strong\u003eest une opération très rapide avec les filtres\u003cstrong\u003e FM38-B6Ps. \u003c\/strong\u003eLa maille de 90 microns malgré sa finesse résiste bien à la température de l’huile chaude. A 180°C, l’huile s’écoule très rapidement à travers le filtre. Ces filtres allient une bonne qualité pour \u003cstrong\u003efiltrer l’huile de friteuse \u003c\/strong\u003erapidement et une réutilisation facile pour toujours limiter les coûts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTION 1 :\u003c\/strong\u003e Il est toujours préférable d’éviter les savons pour le nettoyage des filtres qui par la suite risquent de dégrader la qualité du bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eL’eau n’est pas préjudiciable pour votre bain de friture et elle a plutôt tendance à protéger le bain de friture contre l’oxydation lorsqu’il est chaud, par contre, le sel et les savons sont des composés préjudiciables pour votre bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTION 2 :\u003c\/strong\u003e la filtration des huiles de friture n’élimine pas les composés polaires, objet de la norme sur la qualité des huiles alimentaires, par contre lorsqu’il y a moins de particules dans un bain de friture, celui-ci se dégrade moins vite. Pour limiter l’apparition des composés polaires, l’ajout de l’auxiliaire Fryliquid permet de stabiliser le bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLes poches filtrantes sont constituées d’une poche nylon résistante à la température, avec une maille de 90 µm. Cette maille de filtration est à réserver aux friteuses sur lesquelles la filtration sera faite chaque jour. , résistante au poids de la panure. Cette qualité de tissu permet une filtration fine pour des bains de friture qui peuvent très chargés en sédiments, comme c’est le cas pour la cuisson des panures. Certains clients ne filtrent qu’une fois chaque 3 à 4 jours. Les poches de filtration sont fixées sur le support par des boutons pressions, donc facilement interchangeables. Par contre, le filtre une fois installé restera sur son support pour éviter la dégradation des poches autour des fixations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eNettoyer vos \u003cstrong\u003efiltres à huiles de friture\u003c\/strong\u003e: Il faut passer la poche de filtration avec son support sous l’eau chaude ou dans les étapes de rinçage des machines de lavage. Il faudra toujours éviter de décrocher la poche de son support pour un lavage en machine à laver le linge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group-condition\"\u003e\n\u003cp id=\"product_reference\"\u003e\u003clabel\u003eRéférence \u003c\/label\u003e \u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003eFM38-B6Ps\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003ePrix : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e148,00 € HT-177,60 € TTC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/installation\"\u003e\u003cspan\u003eInstallation \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/entretien\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FILTERFLOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46968171954512,"sku":"","price":177.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/2234\/4126\/files\/Screenshot2023-08-01at21-01-58Filtrehuiledefriturepourfriteuse38L-BacGraisseRestaurant.png?v=1690916534"},{"product_id":"filtre-huile-de-friture-pour-friteuse-57l","title":"FILTRE HUILE DE FRITURE POUR FRITEUSE 57 LITRES","description":"\u003cdiv id=\"short_description_content\" class=\"rte align_justify\" data-mce-fragment=\"1\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eInformations du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour filtrer l’huile de friture\u003c\/strong\u003e et améliorer la qualité de vos bains de friture en tant que professionnel, vous utiliserez la réf FM57-C88Ps pour des friteuses jusqu’à 57 litres. Ces poches de filtration sont fines mais résistantes dans le temps et à la température du bain de friture. Les filtres sont en nylon, matière souple, lavable et réutilisable. Pendant la filtration, les filtres se posent sur le récipient qui collecte l’huile filtrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLeur valeur ajoutée provient du fait qu’ils sont utilisables avec une huile à 180°C, sans attendre le refroidissement de la friteuse. Il existe une garantie dégressive de 6 mois, mais vous pourrez l’utiliser plusieurs années\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes poches filtrantes sont proposées \u003c\/strong\u003een restauration et CHR et RHF\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e depuis plus de 40 ans pour filtrer l’huile de friture \u003c\/strong\u003eusagée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLe \u003cstrong\u003efiltrage de l’huile de friture \u003c\/strong\u003eest une opération très rapide avec les filtres FM57-C88Ps\u003cstrong\u003e. \u003c\/strong\u003eLa maille de 90 microns malgré sa finesse résiste bien à la température de l’huile chaude. A 180°C, l’huile s’écoule très rapidement à travers le filtre. Ces filtres allient une bonne qualité pour \u003cstrong\u003efiltrer l’huile de friteuse \u003c\/strong\u003erapidement et une réutilisation facile pour toujours limiter les coûts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eNOTION 1 : Il est toujours préférable d’éviter les savons pour le nettoyage des filtres qui par la suite risquent de dégrader la qualité du bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eL’eau n’est pas préjudiciable pour votre bain de friture et elle a plutôt tendance à protéger le bain de friture contre l’oxydation lorsqu’il est chaud, par contre, le sel et les savons sont des composés préjudiciables pour votre bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eNOTION 2 : la filtration des huiles de friture n’élimine pas les composés polaires, objet de la norme sur la qualité des huiles alimentaires, par contre lorsqu’il y a moins de particules dans un bain de friture, celui-ci se dégrade moins vite. Pour limiter l’apparition des composés polaires, l’ajout de l’auxiliaire Fryliquid permet de stabiliser le bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLes poches filtrantes sont constituées d’une poche nylon résistante à la température, avec une maille de 90 µm. Cette maille de filtration est à réserver aux friteuses sur lesquelles la filtration sera faite chaque jour. , résistante au poids de la panure. Cette qualité de tissu permet une filtration fine pour des bains de friture qui peuvent très chargés en sédiments, comme c’est le cas pour la cuisson des panures. Certains clients ne filtrent qu’une fois chaque 3 à 4 jours. Les poches de filtration sont fixées sur le support par des boutons pressions, donc facilement interchangeables. Par contre, le filtre une fois installé restera sur son support pour éviter la dégradation des poches autour des fixations.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eNettoyer vos \u003cstrong\u003efiltres à huiles de friture\u003c\/strong\u003e: Il faut passer la poche de filtration avec son support sous l’eau chaude ou dans les étapes de rinçage des machines de lavage. Il faudra toujours éviter de décrocher la poche de son support pour un lavage en machine à laver le linge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"group-condition\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003clabel\u003eRéférence \u003c\/label\u003e \u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003eFM57-C88Ps\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003ePrix : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e155,00 € HT-186,00 € TTC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/installation\"\u003e\u003cspan\u003eInstallation \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/entretien\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FILTERFLOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46968242307408,"sku":"","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/2234\/4126\/files\/Screenshot2023-08-01at21-15-24Filtrehuiledefriturepourfriteuse57L-BacGraisseRestaurant.png?v=1690917406"},{"product_id":"filtreuse-friture-electrique-28-litres","title":"FILTREUSE FRITURE ELECTRIQUE 28 LITRES (MACHINE FILTRANTE)","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eInformations du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa filtration de l’huile de friture \u003c\/strong\u003eest une opération délicate en particulier si l’huile est chaude. C’est pourquoi FILTERFLOW propose des matériels simples, efficaces  et facilement réparables\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e. La machine de filtration des huiles \u003c\/strong\u003ela plus simple avec pompe électrique réf : MF28- BS505 est une machine\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/strong\u003eéquipée d’un filtre lavable à l’eau chaude (1000 filtrations potentielles, garantie dégressive de 6 mois). Le filtre lui-même existe  en deux versions, filtre fin, maille de 45µm réf FM28-B5Fs pour une huile peu chargée, le filtre plus grossier qui accepte plus de déchets (chapelure pendant 3 jours) est vendu sous la référence FM38-B6Ps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes machines de filtration des huiles pompes électriques \u003c\/strong\u003eréf MF28-BS505 et MF38-BS707 pour friteuses en milieu professionnel permettent la filtration et le transport sécurisé des huiles de friture usées. Le \u003cstrong\u003efiltrage de l’huile de friture\u003c\/strong\u003e se fait sur une poche de tissu nylon imprégné résistant à la température de 180°C. Cette poche de filtration est lavable sous un jet d’eau chaude et donc réutilisable. Dans le cas de nos \u003cstrong\u003efiltres pour huile de friteuse\u003c\/strong\u003e, le durée de vie du filtre est très longue (1000 filtrations potentielles) et donc le coût de la \u003cstrong\u003efiltration de l’huile de friture\u003c\/strong\u003e est très réduit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sous-titre-produit\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTION 1 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eMieux vaut s’abstenir d’utiliser du savon lors du nettoyage de bain de friture, car ils peuvent l’abîmer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eL’eau a tendance renforcer la qualité du bain de friture s’il est chaud. Au contraire, il est fortement déconseillé d’utiliser le sel et les savons, qui sont les plus préjudiciables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sous-titre-produit\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTION 2 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eEn filtrant vos huiles de fritures, vous n’éliminez pas les composés polaires présents. Ceux-ci font partie de la norme sur la qualité des huiles alimentaires. Mais moins il y a de particules dans un bain de friture, moins il se dégrade. L’addition de l’auxiliaire Fryliquid vous permet de stabiliser votre bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eL’action de\u003cstrong\u003e filtrer l’huile de friture usagée\u003c\/strong\u003e est indispensable si vous souhaitez remplacer ou \u003cstrong\u003evider l’huile de la friteuse\u003c\/strong\u003e. Le point important qu’il faut étudier reste la sécurité du personnel qui s’occupe de transporter ces huiles usagées encore chaudes. Nous avons ainsi élaboré des \u003cstrong\u003emachines filtrantes\u003c\/strong\u003e qui vous aident dans le transport des huiles jusqu’aux cuves ou fûts de récupération des huiles alimentaires usagées. La sécurité du personnel est assurée grâce à la taille des roues et des cuves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eNos \u003cstrong\u003emachines de filtration des huiles \u003c\/strong\u003esont équipées de \u003cstrong\u003epompes électriques, \u003c\/strong\u003eou de \u003cstrong\u003epompes manuelles. \u003c\/strong\u003eCette dernière a l’avantage de de ne pas consommer d’énergie, et de n’avoir aucun soucis de raccordement électrique. Les \u003cstrong\u003epompes électriques\u003c\/strong\u003e sont utilisées de façon plus intensive. Les pompes sont efficaces, et aident à transfert l’huile en moins d’une minute pour une friteuse de taille standard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"our_price_display custom_price_table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group-condition\"\u003e\n\u003cp id=\"product_reference\"\u003e\u003clabel\u003eRéférence \u003c\/label\u003e \u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003eMF28-BS505\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003ePrix : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e3200,00 € HT-3840,00 € TTC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/installation\"\u003e\u003cspan\u003eInstallation \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/entretien\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FILTERFLOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46970906542416,"sku":"","price":3840.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/2234\/4126\/files\/Screenshot2023-08-02at10-04-08filtreusefritureelectrique28litres-BacGraisseRestaurant.png?v=1690963959"},{"product_id":"filtreuse-friture-electrique-38-litres-machine-filtrante","title":"FILTREUSE FRITURE ELECTRIQUE 38 LITRES (MACHINE FILTRANTE)","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eInformations du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa filtration de l’huile de friture \u003c\/strong\u003eest une opération délicate en particulier si l’huile est chaude. C’est pourquoi FILTERFLOW Durable propose des matériels simples, efficaces  et facilement réparables\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e. La machine de filtration des huiles \u003c\/strong\u003ela plus simple avec pompe électrique réf : MF28- BS505 est une machine\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e, \u003c\/strong\u003eéquipée d’un filtre lavable à l’eau chaude (1000 filtrations potentielles, garantie dégressive de 6 mois). Le filtre lui-même existe  en deux versions, filtre fin, maille de 45µm réf FM28-B5Fs pour une huile peu chargée, le filtre plus grossier qui accepte plus de déchets (chapelure pendant 3 jours) est vendu sous la référence FM38-B6Ps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eLes machines de filtration des huiles pompes électriques \u003c\/strong\u003eréf MF28-BS505 et MF38-BS707 pour friteuses en milieu professionnel permettent la filtration et le transport sécurisé des huiles de friture usées. Le \u003cstrong\u003efiltrage de l’huile de friture\u003c\/strong\u003e se fait sur une poche de tissu nylon imprégné résistant à la température de 180°C. Cette poche de filtration est lavable sous un jet d’eau chaude et donc réutilisable. Dans le cas de nos \u003cstrong\u003efiltres pour huile de friteuse\u003c\/strong\u003e, le durée de vie du filtre est très longue (1000 filtrations potentielles) et donc le coût de la \u003cstrong\u003efiltration de l’huile de friture\u003c\/strong\u003e est très réduit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sous-titre-produit\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTION 1 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eMieux vaut s’abstenir d’utiliser du savon lors du nettoyage de bain de friture, car ils peuvent l’abîmer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eL’eau a tendance renforcer la qualité du bain de friture s’il est chaud. Au contraire, il est fortement déconseillé d’utiliser le sel et les savons, qui sont les plus préjudiciables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sous-titre-produit\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eNOTION 2 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eEn filtrant vos huiles de fritures, vous n’éliminez pas les composés polaires présents. Ceux-ci font partie de la norme sur la qualité des huiles alimentaires. Mais moins il y a de particules dans un bain de friture, moins il se dégrade. L’addition de l’auxiliaire Fryliquid vous permet de stabiliser votre bain de friture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eL’action de\u003cstrong\u003e filtrer l’huile de friture usagée\u003c\/strong\u003e est indispensable si vous souhaitez remplacer ou \u003cstrong\u003evider l’huile de la friteuse\u003c\/strong\u003e. Le point important qu’il faut étudier reste la sécurité du personnel qui s’occupe de transporter ces huiles usagées encore chaudes. Nous avons ainsi élaboré des \u003cstrong\u003emachines filtrantes\u003c\/strong\u003e qui vous aident dans le transport des huiles jusqu’aux cuves ou fûts de récupération des huiles alimentaires usagées. La sécurité du personnel est assurée grâce à la taille des roues et des cuves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eNos \u003cstrong\u003emachines de filtration des huiles \u003c\/strong\u003esont équipées de \u003cstrong\u003epompes électriques, \u003c\/strong\u003eou de \u003cstrong\u003epompes manuelles. \u003c\/strong\u003eCette dernière a l’avantage de de ne pas consommer d’énergie, et de n’avoir aucun soucis de raccordement électrique. Les \u003cstrong\u003epompes électriques\u003c\/strong\u003e sont utilisées de façon plus intensive. Les pompes sont efficaces, et aident à transfert l’huile en moins d’une minute pour une friteuse de taille standard.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"our_price_display custom_price_table\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group-condition\"\u003e\n\u003cp id=\"product_reference\"\u003e\u003clabel\u003eRéférence \u003c\/label\u003e \u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003eMF38-BS707\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003ePrix : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e3500,00 € HT-4200,00 € TTC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/installation\"\u003e\u003cspan\u003eInstallation \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/entretien\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FILTERFLOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46971047444816,"sku":"","price":4200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/2234\/4126\/files\/Screenshot2023-08-02at10-30-34filtreusefritureelectrique38litres-BacGraisseRestaurant.png?v=1690965170"},{"product_id":"filtreuse-friture-manuelle-28-litres-machine-filtrante","title":"FILTREUSE FRITURE MANUELLE 28 LITRES (MACHINE FILTRANTE)","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eInformations du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003ePour faciliter une filtration régulière de vos bains de friture, nous proposons des machines de filtration des bains de friture. Cet appareil, MF28-55Hs, permet de filtrer et transporter des bains de friture jusqu’à 28 litres. La pompe est réversible, elle aspire dans la friteuse si nécessaire et permet de rincer puis de remplir la friteuse. Pour ces opérations, pas besoin de raccordement électrique, la pompe est manuelle, donc aucune consommation d’énergie. Cette pompe manuelle réversible permet le pompage et refoulement directement dans la friteuse ou vers un fût de stockage des huiles de friture usées.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLa machine de filtration MF28-55Hs a été conçue pour faciliter la filtration des huiles de friture. Dans le cadre d’un suivi régulier de son bain de friture pour économiser l’huile, filtrer l’huile de friture est la première étape nécessaire, et il est important que cette opération ne prenne pas trop de temps pour qu’elle puisse  être réalisée chaque jour.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLa cuve du filtre MF28-Hs55, de hauteur 30 cm, a été prévue pour passer sous la vanne de vidange de la plupart des friteuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCette machine de filtration des huiles de friture pour la restauration est toujours disponible avec son filtre lavable Ezflow® de Miroil®, elle ne nécessite aucun branchement électrique et se déplace sur des roulettes de grande taille pour le passage des points délicats. Le couvercle est étanche pour éviter les éclaboussures lors des étapes de transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLa structure porteuse est en acier inoxydable, la pompe et la cuve sont en acier. La pompe réversible permet d’aspirer l’huile dans la friteuse si nécessaire, ou dans tout autre récipient, et de la refouler filtrée dans la friteuse ou bien dans le fût des huiles de friture usées par exemple. La cuve est munie d’un couvercle hermétique pour assurer le déplacement des huiles chaudes sans risque d’accident, ni d’égoutture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eL’ensemble permet de filtrer des huiles à haute température, pas besoin d’attendre pour filtrer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sous-titre-produit\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eSécurité du personnel :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCes machines ne se lavent pas, hormis la cuve qui réceptionne l’huile. En effet, la sécurité du personnel est  prioritaire, et il faut éviter tout risque de contact entre l’huile chaude et l’eau sous peine de risque d’accident.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sous-titre-produit\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eQualité de l’huile :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eUne filtration régulière des huiles de friture permet de maintenir plus longuement une huile dans la norme de 25% de composés polaires. Par contre, il faut éviter les contacts entre les huiles et les savons qui favorisent la dégradation de l’huile, donc pas de lavage de la pompe de transfert. Pour les tuyaux, le plus simple est de les laisser s’égoutter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sous-titre-produit\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003eQualité de la filtration :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLes machines sont équipées de deux types de filtres au choix. Les filtres fins à mailles 45 microns permettent une filtration fine des huiles peu chargées en sédiments. Les filtres à mailles 90 microns permettent quant à eux de filtrer des bains de friture très chargés en panure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"sous-titre-produit\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003e\u003cstrong\u003ePannes et entretien :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLa qualité de la fonte utilisée pour la pompe fait qu’il y a très peu de risque de dégradation de celle-ci. En cas de fuite par exemple, la pompe se démonte et se remonte facilement pour changer les joints. Le risque majeur est de vouloir aspirer de l’eau avec la pompe, ce qui entraînerait l’apparition de corrosion. Les roues sont interchangeables et les filtres amovibles. Il n’y a pas d’autres risques de panne, ces appareils peuvent fonctionner des années durant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group-condition\"\u003e\n\u003cp id=\"product_reference\"\u003e\u003clabel\u003eRéférence \u003c\/label\u003e \u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003eMF28-55Hs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003ePrix : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e2799,00 € HT-3358,80 € TTC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/installation\"\u003e\u003cspan\u003eInstallation \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/entretien\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"FILTERFLOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46971141521744,"sku":"","price":3358.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/2234\/4126\/files\/Screenshot2023-08-02at10-41-25filtreusefrituremanuelle28litres-BacGraisseRestaurant.png?v=1690965902"},{"product_id":"filtreuse-friture-manuelle-38-litres-machine-filtrante","title":"FILTREUSE FRITURE MANUELLE 38 LITRES (MACHINE FILTRANTE)","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformations du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003ePour limiter le temps d’intervention lors de la filtration régulière de vos bains de friture, nous proposons les machines de filtration référence \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMF28-75Hs\u003c\/strong\u003e. Cet appareil, permet de filtrer et transporter des bains de friture jusqu’à 38 litres, la pompe est  \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emanuelle\u003c\/strong\u003e donc pas de perte de temps pour un raccordement électrique. La pompe permet de rincer la friteuse et remonter l’huile dans un fût ou bien dans la friteuse. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl s’agit d’un matériel rustique avec peu de risque de panne, les machines sont garanties 1 an et les filtres 6 mois (garantie dégressive). \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes différents organes résistent aux températures du bain de friture 180°C, donc pas de temps d’attente à laisser refroidir l’huile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLa machine de filtration \u003cstrong\u003eMF28-75Hs \u003c\/strong\u003eassure la \u003cstrong\u003efiltration des huiles de friture\u003c\/strong\u003e chaude 180°C, avec  une maille de 90microns (µm). Dans le cadre d’un contrôle régulier du bain de friture pour économiser l’huile, \u003cstrong\u003efiltrer l’huile de friture\u003c\/strong\u003e est la première étape nécessaire, et il est important que cette opération soit rapide pour être réalisée chaque jour.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLa hauteur de la cuve du filtre \u003cstrong\u003eMF28-75Hs \u003c\/strong\u003eest de 30 cm, elle a été prévue pour passer sous la vanne de vidange de la plupart des friteuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCette machine de \u003cstrong\u003efiltration des huiles de friture pour la restauration \u003c\/strong\u003eest toujours disponible avec son filtre lavable Ezflow® de Miroil®, pas besoin de branchement électrique. Elle est équipée de roulettes de grande taille pour tous les déplacements dans le restaurant. Le couvercle est étanche pour éviter les éclaboussures pendant le transport.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLa construction de la structure porteuse est en acier inox, la pompe en fonte et la cuve en acier. La pompe sur ce matériel est réversible, elle permet d’aspirer l’huile dans la friteuse si nécessaire, mais aussi de rincer la friteuse pour éliminer tous les déchets résiduels. La cuve est munie d’un couvercle hermétique pour assurer le déplacement des huiles chaudes sans risque d’accident, ni d’égoutture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eL’ensemble permet de filtrer des huiles à haute température, les points pris en compte sont les suivants : . \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"sous-titre-produit\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eSécurité du personnel :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eCes machines (pompe, tuyauterie) ne se lavent pas pour éviter tout risque de contact entre l’huile chaude et l’eau. Il s’agit du principal danger et  risque d’accident pour le personnel lors de cette opération.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLa cuve qui réceptionne l’huile est amovible et peut être lavée en machine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"sous-titre-produit\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eQualité de l’huile :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLes huiles de friture filtrées régulièrement se maintiennent plus longuement dans la norme de 25% de composés polaires. Par contre, il faut éviter les contacts entre les huiles et les savons qui favorisent la dégradation de l’huile, donc pas de lavage de la pompe de transfert. Pour les tuyaux, le plus simple est de les laisser s’égoutter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"sous-titre-produit\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eQualité de la filtration :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLes machines sont équipées de deux types de filtres au choix. Les filtres fins 45microns permettent une filtration fine des huiles peu chargées en sédiments. Les filtres de maille 90 microns permettent quant à eux de filtrer des bains de friture chargés en panure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" class=\"sous-titre-produit\"\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003ePannes et entretien :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #2b4257;\"\u003eLa qualité de la fonte utilisée pour la pompe fait qu’il y a très peu de risque de dégradation de celle-ci, en particulier pour les pompes manuelles qui ne peuvent pas être forcées. La pompe se démonte et se remonte facilement pour changer les joints si besoin. Si la pompe est utilisée pour pomper de l’eau, il y aura  de la corrosion en interne, ce qui bloquera la pompe. Elle reste réparable. Les roues aussi sont interchangeables, les filtres sont amovibles. Ce sont des appareils qui fonctionnent des années durant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"our_price_display custom_price_table\"\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003clabel\u003eRéférence \u003c\/label\u003e \u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003eMF38-755Hs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003ePrix : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e2899,00 € HT-3478,80 € TTC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/installation\"\u003e\u003cspan\u003eInstallation \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/entretien\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FILTERFLOW","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46971556135248,"sku":"","price":3478.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/2234\/4126\/files\/Screenshot2023-08-02at11-49-51filtreusefrituremanuelle38litres-BacGraisseRestaurant.png?v=1690970009"},{"product_id":"fryliquid-economisons-lhuile-de-friture-1-litre","title":"FRYLIQUID ECONOMISEUR D'HUILE DE FRITURE - 1 LITRE","description":"\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" id=\"short_description_block\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"rte align_justify\" id=\"short_description_content\" itemprop=\"description\"\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"color: #ff2a00;\"\u003eInformations du produit\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFRYLIQUID\u003c\/strong\u003e est un additif à base de produits naturels pour diviser par deux votre consommation d'huile de friture,\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFRYLIQUID\u003c\/strong\u003e vous apporte les avantages suivants:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- une économie sur l'huile utilisée dans vos friteuses, 50% d'économie!\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- une friteuse plus propre, parois, résistances, fond de cuve,\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- un dépôt de flottaison plus facile à nettoyer\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- un nettoyage de la friteuse possible sans produits chimiques\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- une température de cuisson réduite de 10 à 20°C et un temps de cuisson plus court\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- des aliments saisis rapidement, qui gardent leur croustillant plus longtemps\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- un produit qui respecte les normes alimentaires internationales à base de produits naturels\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e Pourquoi ces avantages?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- lors du chauffage des huiles, avec \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFRYLIQUID\u003c\/strong\u003e les composés polaires se forment moins rapidement dans le bain de friture, et la cuisson s'approche de celle réalisée avec une huile neuve,\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e- la baisse de température permise grâce à \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFRYLIQUID \u003c\/strong\u003epermet naturellement de réduire la dégradation des huiles\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003clabel data-mce-fragment=\"1\"\u003eRéférence : \u003c\/label\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003eéconomie d'huile de friture\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\" class=\"group-condition\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group-condition\"\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"editable\" itemprop=\"sku\"\u003ePrix : \u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e66,00 € HT-79,20 € TTC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/installation\"\u003e\u003cspan\u003eInstallation \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/filterflow.fr\/pages\/entretien\"\u003e\u003cspan\u003eEntretien\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eN'hésitez pas à consulter nos fichiers joints pour comprendre les usages et les avantages du produits.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FILTERFLOW RESTAURATION","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47058677989712,"sku":"","price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0623\/2234\/4126\/files\/Screenshot2023-08-18at04-25-07FRYLIQUIDreduitlaconsommationd_huilelaqualitedelafriture.png?v=1692327921"}],"url":"https:\/\/www.filterflow.fr\/collections\/friture-optimisation.oembed","provider":"FILTERFLOW ","version":"1.0","type":"link"}