FILTERFLOW vous présente son filtre à huile de friture
Notre entreprise, FILTERFLOW, commercialise une gamme de filtre pour huile de friture dont l’objectif sera de capturer tous les déchets de graisse renfermés dans l’huile d’une friteuse.
Comment filtrer une huile de friture ?
Vous êtes nombreux à vous demander comment filtrer une huile de friture, que vous soyez un particulier ou un professionnel des métiers de bouche. De nombreux tutos existent sur Youtube, mais ceux-ci ne sont pas adaptés aux professionnels des cafés, bars, restaurants.
Ainsi, notre société, inscrite dans une démarche de développement durable, a choisi de mettre à votre disposition un filtre pour huile de friture. Son efficacité est reconnue, et permet aux professionnels de profiter de résultats propres et durables.
La mission d’un filtre à huile de friture est de filtrer de façon rapide et efficace toutes les impuretés présentes dans l’huile contenue dans une friteuse. Il est composé de mailles carrées tressées de façon régulière pour filtrer l’huile de friture de façon homogène. En supprimant les particules solides dans l’huile, vous augmentez la durée de vie de l’huile de friture, puisqu’elle sera réutilisable. Filtrer l’huile de friture empêche ainsi que des déchets graisseux se fixent sur les aliments à frire.
Une gamme de filtre à huile de friture
Nous proposons, sur notre site de vente en ligne, une gamme complète de filtre à huile de friture de différentes tailles. Selon si vous possédez une friteuse de 15, 28, 38 ou 57 litres, vous n’aurez pas les mêmes besoins en matière de filtre à huile de friture. Nous proposons 4 tailles différentes pouvant s’adapter à ces 4 contenances. Et le gros avantage est que vous pouvez utiliser le filtre à huile de friture dans une huile à 180°.
Nos filtres sont lavables, et bien entendu réutilisables. Vous bénéficiez d’une garantie de 6 mois dégressive, mais leur utilisation peut être néanmoins prolongée, 1000 cycles de filtration possible. De plus, vous pouvez également acheter des poches de rechange pour permettre une utilisation plus durable de votre filtre à huile de friture.
FILTERFLOW commercialise par ailleurs une filtreuse à huile portative de différentes capacités (15, 25, ou 38 litres) qui est une autre méthode de filtration. Il s’agit d’un appareil que l’on pose dans le bain de friture et qui filtre le bain de friture en cycles de 5 minutes. Les filtres papier devront être changer au minimum chaque jour.e. Les mailles de la filtreuse à huile portative vont être beaucoup plus fines que celles d’un filtre à huile de friture manuel , 5 microns contre 90 pour le filtre.
