FRITTÖLFILTER FÜR 15-LITER-FRITEUSE

Das Filtrieren von Frittieröl ist mit unseren FM15-Cone2B- Filtern ein sehr schneller Vorgang. Das 90-µm-Filternetz und die Textur des Filterbeutels ermöglichen die Filterung von Frittieröl , während es noch bis zu 180 °C heiß ist.

Dieses Material für Fritteusen bis 15 Liter ist unter heißem Wasser waschbar und wiederverwendbar. . Sie sollen während der Filterung am Behälter angebracht werden, der das gefilterte Öl auffängt, und nach dem Spülen in der Küche aufgehängt werden (Haken an der Wand). Der Kontakt mit scharfen Gegenständen, die den Filterbeutel beschädigen könnten, muss vermieden werden.

HINWEIS 1: Es ist immer besser, Seifen zum Reinigen von Filtern zu vermeiden, da diese die Qualität des Frittierbads beeinträchtigen könnten.

Wasser ist für Ihr Frittierbad nicht schädlich und schützt das Frittierbad im heißen Zustand tendenziell vor Oxidation. Salz und Seifen sind jedoch Verbindungen, die für Ihr Frittierbad schädlich sind.

HINWEIS 2: Bei der Filtration von Frittierölen werden polare Verbindungen, die Gegenstand der Norm zur Qualität von Speiseölen sind, nicht eliminiert. Wenn andererseits weniger Partikel in einem Frittierbad vorhanden sind, wird es weniger schnell abgebaut. Um das Auftreten polarer Verbindungen zu begrenzen, hilft die Zugabe des Fryliquid-Hilfsmittels, das Frittierbad zu stabilisieren.

Die Filterbeutel bestehen aus einem temperaturbeständigen Nylonbeutel mit einer Maschenweite von 90 µm. Diese Stoffqualität ermöglicht eine Feinfiltration für Frittierbäder, die stark mit Sedimenten beladen sein können. Die Filtertaschen werden mit Druckknöpfen am Träger befestigt und sind daher leicht austauschbar. Die Größe der Halterung beträgt 23 x 23 cm, was einer Gesamtlänge mit Griff von 45 cm entspricht und auf den Behälter aufgesetzt werden kann. Die Tiefe des Frittierölfilterbeutels beträgt 19 cm.

So reinigen Sie unsere Speiseölfilter : Sie müssen den Filterbeutel mit seiner Halterung unter heißes Wasser halten, aber niemals den Beutel aus der Halterung nehmen, da sonst die Gefahr besteht, dass der Beutel nach mehreren Handhabungen beschädigt wird. Das Waschen in der Spülmaschine ist möglich, Spülgang mit heißem Wasser oder Vorwäsche, jedoch ohne Seife.