Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
1 recensie < /div>
Op voorraad
🚚🌍 Levering binnen 48 uur
Levering binnen 48 uur in Frankrijk. Woon je niet in Frankrijk? Geen probleem, wij bezorgen overal in Europa!
🇬🇧 Gemaakt in Frankrijk
Onze producten worden gemaakt in Frankrijk
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Productinformatie
Om frituurolie professioneel te filteren, bieden wij de ref FM15-Cone2B voor friteuses tot 15 liter. Deze filters op roestvrijstalen steun zijn wasbaar in warm water en vele malen herbruikbaar (tot 1000 stuks) om de filtratiekosten te beperken.
Deze filters kunnen hete olie tot 180°C filteren en dus met een goede vloeibaarheid en hoge snelheid. Wij bieden een degressieve garantie van 6 maanden op deze apparatuur.
Deze filterzakken zijn al meer dan 40 jaar verkrijgbaar voor het filteren van gebruikte frituurolie in restaurants en CHR en RHF.< /span >
Het filteren van frituurolie is een zeer snelle handeling met onze filtersFM15-Cone2B, inderdaad het 90 µm filtergaas en de De textuur van de filterzak maakt het mogelijk frituurolie te filteren terwijl deze nog heet is tot 180°C.
Dit materiaal voor friteuses tot 15 liter is wasbaar onder heet water en herbruikbaar. . Ze zijn ontworpen om tijdens het filteren te worden geïnstalleerd op de container waarin de gefilterde olie wordt opgevangen en na het spoelen in de keuken te worden opgehangen (haak aan de muur). Vermijd contact met scherpe of scherpe voorwerpen die de filterzak kunnen beschadigen
NOTIE 1: Het verdient altijd de voorkeur om zepen te vermijden voor het reinigen van de filters, omdat dit vervolgens het risico met zich meebrengt dat de kwaliteit van het badfrituren afneemt.
Water is niet schadelijk voor uw vetpan en heeft de neiging de vetpan te beschermen tegen oxidatie als deze heet is, bijvoorbeeld. Zout en zepen zijn daarentegen schadelijke stoffen voor uw frituurbad .
NOTIE 2: de filtratie van frituurolie elimineert polaire verbindingen niet, onderwerp van de norm over de kwaliteit van eetbare oliën, anderzijds Wanneer er minder deeltjes in een frituurbad zitten, wordt het minder snel afgebroken. Om de verschijning van polaire verbindingen te beperken, stabiliseert de toevoeging van de Fryliquid-hulpstof het frituurbad.
De filterzakken zijn gemaakt van een temperatuurbestendig nylon vak met een maaswijdte van 90 µm. Deze stofkwaliteit maakt een fijne filtratie mogelijk voor frituurbaden die erg beladen kunnen zijn met sedimenten. De filterzakken worden met drukknopen op de steun bevestigd en zijn daardoor eenvoudig uitwisselbaar. De afmeting van de steun is 23 x 23 cm, bij een totale lengte met handvat van 45 cm, te plaatsen op de bak. De diepte van de frituuroliefiltratiezak is 19 cm.
Om onze frituuroliefilters schoon te maken: houd de filterzak met zijn steun onder heet water, maar haak de zak nooit los van de steun, anders kan het zakje na verschillende manipulaties verslechteren. Afwassen in de vaatwasser is mogelijk, spoelcyclus met heet water, of voorwassen maar zonder zeep.
